Hogyan kezdjünk „zero waste” élni? (1. Rész: Étkezés)

Nyilván szinte mindenki hallott már a bolygónkat érintő krízishelyzetről, most ez a téma (végre) nagyon felkapott lett, hiszen a probléma megoldása egyre sürgetőbb. Egyre inkább beborítja a Földet a sok újra nem hasznosított, rendezetlen, szennyező, szinte soha le nem bomló hulladék. Ez egyfelől helyet is foglal, másfelől pedig káros anyagokat is kibocsájt és szennyezi a talajt és a vizet, így a táplálékunkat és minket is. Ráadásul mindenhol ott van a szemét, az ember már nem sétálhat egy jót a természetben anélkül, hogy ne találkozna valami szemétmaradvánnyal. Persze a probléma ennél jóval nagyobb, csak nem feltétlenül van annyira szem előtt a hétköznapok szintjén vagy a médiában. Gondoljunk bele, hogy kb. 8 milliárdan élünk ezen a bolygón és egy átlagember egy havi szemete meghaladja a saját térfogatát. Ha ezt beszorozzunk néhány évvel, meg ugye annyi emberrel, ahányan termeljük, nem csoda, hogy a probléma akkora méreteket ölt, hisz óriási szemétkupac gyűlik össze. A szemétsziget nevű jelenség, vagyis az óceánba dobált hulladékkupac nagyobb, mint Nagy Britannia. A műanyag egy remek találmány volt anno, az 50-es években, hiszen a kőolajtermelés felesleges melléktermékét tudtuk felhasználni, és vele egy nagyon praktikus anyagot kitalálni, csak akkor még nem gondoltunk bele, legalábbis nem gondolkodtunk felelősségteljesen arról, hogy ennek a használata milyen következményekkel fog járni. Sajnos, mivel nem is használjuk olyan régóta, igazából meg sem tudjunk jósolni, hogy a hosszú távú negatív hatásai mit fognak okozni, csak spekulációk vannak. Véleményem szerint ebben a kérdésben ne legyünk túl optimisták, legalábbis akkor ne, ha ettől túlságosan elkényelmesednénk.

 

Cselekedni kell és egy másmilyen életmódot kialakítani, realizálni a helyzetet és alkalmazkodni MOST! Nyilván a nagyobb vállalatok, a kormány stb. felelőssége is lenne, hogy megteremtse a fenntartható életmódhoz szükséges eszközöket és lehetőségeket, hogy igazából ez kiemelt téma legyen, de mivel jelenleg nem ez történik, érdemes addig is tudatosabbnak lennünk.

Több útja is van annak, hogy több környezet-tudatosságot vigyünk az életünkbe, és az egyik új hullám a „zero waste” – azaz a hulladékmentes életmód. Ennek a lényege az, hogy úgy próbál az ember vásárolni és élni, hogy megpróbálja kerülni az olyan termékek vásárlását, amelyeknek nem fogja tudni újrahasznosítani a csomagolását, lemond a felesleges holmik vásárlásáról, illetve megpróbál mindent, ami elromlott vagy elszakadt, otthon, akár valami másra, újra felhasználni. Törekszik úgy élni, hogy ezzel lehetőleg 0 (zero) szemetet termeljen. Ehhez szerettem volna egy gyakorlati útmutatót írni, bemutatva néhány olyan egyszerű lépést, amelyek alkalmazásával rengeteg szemetet meg lehet spórolni, hogy hacsak lehet, ne romboljuk annyira a környezetet. Tulajdonképpen szinte fura, hogy mennyi minden nem így volt eddig is a természetes.

Zero Waste étkezés:

  1. ZACSKÓ STOP!

Ez a videó is nagyon jól ábrázolja, hogy egy almának vagy egy kiflihez is elveszünk egy zacskót. Illetve, hogy mi lesz evvel a sok felesleges csomagolással.

Must WatchVideo: Greenpeace Netherland

Közzétette: John Thet – 2019. február 24., vasárnap

Lehet rendelni a netről, illetve boltokban is kapni ún. vászonzsákokat, amelyekbe a megvásárlandó termékeket a boltban beletehetjük, ahelyett, hogy zacskót használnánk. (Linkek és információk a bejegyzés végén)

  1. Egyenként csomagolt termékek helyett éljen a kimérve vásárlás!

Piacokon, csomagolásmentes boltokban és néhány bioboltban vásárolhatunk rizst, tésztát, gabonaféléket, magokat, fűszereket stb. kimérve. (Szinte minden alapélelmiszer elérhető így, csak az a lényeg, hogy mi vigyük a saját tárolónkat, amit aztán többször használunk.)

 

Tejet, tejterméket piacon vagy csomagolásmentes boltban lehet kapni kimérve. A piacra készüljünk üvegcsékkel. Én egy befőttesüvegbe szoktam joghurtot venni, illetve, ha házi tejet is veszek, arra van egy kis üvegcsém. (A növényi tejet egyelőre ki kell főzni, ha zero waste akarunk hozzájutni.) A tojástartót újra meg újra vissza lehet vinni a piacra. Érdemes figyelni a tojáson a kódokra, az 1-es, 2-es, ill. 3-mas szám az elején arra utal, hogy hogyan tartották azt a tyúkot, amelyik tojta. Az 1-es jelöli a legkíméletesebb tartást. Mézes boltban tudunk literre remek házi mézet vásárolni. Húst is lehetőleg piacról vegyünk, mert akkor legalább azokat a műanyag dobozokat elkerülhetjük, amelyekbe a boltban csomagolják őket.

 

 

(Ez nem egy vegán cikk, csak a „zero waste” a téma, de szokták javasolni, hogy a jobb fenntarthatóság érdekében ne fogyasszunk annyi állati eredetű élelmiszert, és ha lehet, húst se annyit, legalábbis marhát ne, mivel annak magas az erőforrásigénye, plusz sok metánt böfög fel. Jelen cikkemben nem kívánok a lemondás felé terelni senkit, de megjegyzem, hogy valóban egészségesebb és környezetkímélőbb a csökkentett hús- és tejtermék-fogyasztás, nem szükséges a napi szintű fogyasztásuk.)

  1. Éttermek, étkezdék stb.

Ha valahol eszünk, azt tegyük olyan helyen, ahol rendes tányéron adják az ételt és evőeszközt is adnak, ahelyett, hogy pl. papírtányéron adnák műanyag villával. Ha elvinnénk az ételt, vigyünk saját dobozt. Ne lepődjünk meg bizonyos ÁNTSZ szabályok miatt, nem mindenki fogja a mi dobozunkba csomagolni az ételt, ki kell tapasztalni, hogy hol lehetséges. Hordhatunk magunkkal saját evőeszközt, hogy ha mégis műanyag dobozt kapunk, legalább ne eldobható evőeszközzel együk meg belőle az ételt.

Műanyag szívószál helyett lehet kapni mosható üvegből, fából vagy fémből készült szívószálakat, szintén vezessük be inkább ezek használatát, ha szeretünk szürcsölni.

 

Kávét és minden egyéb italt is fogyasszunk rendes pohárból, vigyük a saját kávés bögrénket, mert ezek a műanyag fedeles és papírból készült kávéspoharak, és a műanyag keverőpálcák is rengeteg szemetet termelnek. Ha ízesítjük a kávénkat, akkor készüljünk valamilyen keverő alkalmatossággal, különben mesterien kell majd összerázni a kávét… KOMOLY PROBLÉMÁK!!

Igen sok termék, amiket szeretünk, bizony csomagolásban van, és a csomagolás nem bomlik le… Idővel javulni fog a helyzet, már a nagyvállalatok is folyamatosan változnak, javulnak a tendenciák. Alakulóban van egy visszaváltható rendszer kialakítása. Az édesség, a mogyi, a popcorn, mag, aszalt gyümi is megtalálható kimérve, lehet, hogy nem a megszokott kedvenceink, de sok finomság megkapható így is. Nem kell éhen halni, de ha nekünk kialakul egy másfajta igényünk, a vállalatok is igyekeznek azt majd kielégíteni, ezért próbáljunk arra törekedni, hogy egy picit, a saját, megszokott dolgainkon túl, alkalmazkodjunk a bolygó nehéz helyzetéhez.

Remélem. pár dolgot kipróbálsz, sok szerencsét kívánok hozzá! Már a próbálkozás is sokat számít, én is csak azt teszem.

Linkek:

Csomagolásmentes bolt: http://csomagolasmentes.hu/ ( Itt illetve a hulladékmentes boltból, valamint egy pár helyen netről lehet beszerezni vászonzsákot magunknak.)

Hulladékmentes: https://hulladekmentes.hu/informaciok/hol-tudok-kimerve-csomagolasmentesen-vasarolni/

Facebook csoportok: Műanyag nélkül -tippek, trükkök , Journey to zero waste , Zero waste Mindennapok